Bộ máy làm chân gà rút xương

Bộ máy làm chân gà rút xương gồm hai thiết bị chuyên biệt cho từng công đoạn: rạch móng và tách xương, giúp quy trình sơ chế trở nên nhanh chóng, chính xác và chuyên nghiệp hơn hẳn so với cách làm thủ công. Với khả năng đáp ứng sản lượng lớn và đảm bảo chất lượng đồng đều, đây là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất chế biến chuyên nghiệp, quy mô vừa và lớn. Hãy cùng Mayvatlonggavit.vn khám phá chi tiết bộ máy làm chân gà rút xương ngay trong bài viết dưới đây!

Tại sao nên đầu tư trọn bộ máy làm chân gà rút xương chuyên dụng?

Nếu bạn đang vận hành một cơ sở chuyên chế biến chân gà đóng gói, xuất khẩu hoặc phục vụ món ăn vặt, chắc hẳn đã từng “đau đầu” với các công đoạn làm thủ công như cắt móng, rạch da, rút xương. Những bước này không chỉ tiêu tốn thời gian, đòi hỏi tay nghề cao mà còn tiềm ẩn nguy cơ làm hỏng nguyên liệu, khiến thành phẩm không đạt yêu cầu.

Bộ máy làm chân gà rút xương gồm hai thiết bị chuyên biệt: máy tách móng – rạch da và máy rút xương chân gà, sẽ giúp bạn giải quyết triệt để những vấn đề trên. Khi sử dụng đồng bộ, bạn sẽ:

• Tăng năng suất vượt trội, xử lý hàng nghìn chiếc mỗi giờ mà không cần nhiều nhân công.
• Cắt giảm lao động, chỉ cần 1 – 2 người vận hành là đủ
• Giữ nguyên hình dáng chân gà, không bị dập nát, rách da
• Giảm hao hụt, tối ưu nguyên liệu và chi phí sản xuất
• Phù hợp với đơn hàng lớn, đáp ứng yêu cầu khắt khe về sản lượng và chất lượng

Việc đầu tư đồng bộ không chỉ giúp quy trình vận hành liền mạch, hiệu quả ngay từ đầu, mà còn tránh phát sinh chi phí nâng cấp thiết bị về sau. Nếu bạn đang có kế hoạch mở rộng quy mô hoặc nâng cấp dây chuyền sản xuất, đây chính là lựa chọn đáng cân nhắc để phát triển bền vững và chuyên nghiệp hơn.

Khám phá thiết kế nổi bật của bộ máy làm chân gà rút xương

Bộ máy làm chân gà rút xương gồm 2 thiết bị vận hành độc lập nhưng hỗ trợ chặt chẽ, đảm nhiệm từng công đoạn sơ chế: tách móng – rạch da và rút xương. Mỗi thiết bị đều được thiết kế từ thực tế sản xuất, đảm bảo phù hợp với môi trường nhà xưởng vừa và lớn, tối ưu cả hiệu suất lẫn trải nghiệm sử dụng.

Máy tách móng gà model 50: Tách móng và rạch da nhanh, thao tác chính xác

Đây là thiết bị đầu tiên trong dây chuyền, giúp loại bỏ móng và rạch phần da chân gà để chuẩn bị cho bước rút xương.

• Cụm khe cắt 3 rãnh linh hoạt, xử lý được từ ngón chân đến khớp gối, phù hợp với nhiều loại nguyên liệu như chân gà, chân vịt.
• Lưỡi dao quay tốc độ cao, chỉ cần đưa chân gà vào đúng rãnh là máy tự động xử lý, thao tác đơn giản, nhanh chóng.
• Tùy chỉnh độ rộng khe cắt dễ dàng nhờ hệ thống ốc vặn hai bên, thuận tiện khi thay đổi loại nguyên liệu.

• Động cơ 750W lõi đồng, vận hành khỏe và êm, xử lý khoảng 50 chiếc/phút.
• Mặt bàn inox rộng rãi, chống trượt, dễ thao tác và vệ sinh.
• Công tắc bật/tắt đơn giản được bọc nhựa chống nước, an toàn cho môi trường ẩm ướt.
• Thiết kế gọn gàng, có bánh xe di chuyển dễ dàng trong khu sơ chế.

Máy rút xương chân gà model 5000: Tách xương nhanh, giữ nguyên hình dáng thành phẩm

Sau công đoạn rạch da là đến bước rút xương. Máy rút xương chân gà model 5000 được thiết kế chuyên biệt để xử lý nhanh chóng, chính xác mà không làm ảnh hưởng đến hình dáng nguyên liệu.

• Dây chuyền dạng xích treo giúp cố định từng chiếc chân gà, đưa lần lượt đến cụm rút xương một cách đều đặn, tự động.
• Cụm lô inox dạng thanh dẹt xoay tốc độ cao sẽ tác động trực tiếp vào phần ngón, đẩy xương ra ngoài mà không làm rách da hay dập thịt.
• Kết quả sau xử lý: Chân gà giữ nguyên hình dáng, lớp da bao ngoài không rách, các gân thịt bên trong không bị vỡ nát.

• Động cơ khỏe 1500W, dây đồng nguyên chất, vận hành bền bỉ liên tục trong nhiều giờ, cho năng suất xử lý lên đến 5000 chiếc/giờ.

• Thiết kế tối ưu cho vận hành và vệ sinh: có khay hứng inox tiện lợi, công tắc chống nước, cổng xả thải vụn xương, chân bánh xe có chốt khóa cố định,…

Thiết kế đồng bộ, chất liệu inox cao cấp – Vận hành chuyên nghiệp

• Cả hai thiết bị trong bộ máy làm chân gà rút xương đều được chế tạo từ inox dày dặn, cao cấp, có khả năng chống gỉ sét, bền bỉ trong môi trường ẩm ướt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
• Kiểu dáng máy được thiết kế gọn gàng, chiều cao phù hợp tầm thao tác và không chiếm nhiều diện tích, rất thuận tiện khi bố trí trong các nhà xưởng, cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.
• Ngoài ra, máy được giao nguyên bộ hoàn chỉnh, không cần lắp ráp phức tạp. Chỉ cần cắm điện là có thể sử dụng ngay, phù hợp cả với người lần đầu vận hành.
• Giao diện điều khiển đơn giản, thân thiện với người dùng giúp rút ngắn thời gian làm quen và tăng hiệu suất công việc.

Một số điều cần lưu ý khi sử dụng bộ máy làm chân gà rút xương

Để máy vận hành hiệu quả, đảm bảo độ bền và chất lượng thành phẩm, người dùng cần lưu ý:

• Nguyên liệu đầu vào: Nên sử dụng chân gà tươi hoặc đã rã đông hoàn toàn, trọng lượng khoảng 40–50g/chiếc để đảm bảo máy cắt, tách chính xác và không bị kẹt nguyên liệu.
• Thao tác đúng kỹ thuật:
  • Với máy tách móng: Đưa thẳng chân gà vào khe nếu muốn rạch da; đặt ngang nếu chỉ cần cắt móng.
  • Với máy rút xương: Treo chân gà chắc chắn lên móc treo, điều chỉnh tốc độ băng chuyền phù hợp với loại nguyên liệu và nhịp làm việc.
• Vệ sinh máy an toàn: Tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào phần động cơ hay bảng điện. Sau mỗi ca làm, chỉ cần lau sạch mặt máy bằng khăn ẩm, đảm bảo sạch sẽ và tránh rò rỉ điện.
• Bảo dưỡng định kỳ: Nếu sử dụng hàng ngày, nên kiểm tra định kỳ hàng tháng bằng việc tra dầu trục quay, kiểm tra lưỡi dao, hệ thống truyền động để máy luôn hoạt động ổn định, kéo dài tuổi thọ.

Mua bộ máy làm chân gà rút xương ở đâu uy tín?

Là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị chế biến thực phẩm, Mayvatlonggavit.vn cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng cùng dịch vụ tận tâm:

• Sản phẩm chính hãng, chế tạo từ inox cao cấp, bền đẹp, an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Thiết kế tối ưu, máy giao nguyên bộ hoàn chỉnh, sử dụng ngay không cần lắp đặt.
• Bảo hành dài hạn: 12 tháng cho phần điện, 3 – 6 năm cho phần inox.
• Giá bán cạnh tranh do phân phối trực tiếp từ xưởng, không qua trung gian.
• Tư vấn tận tâm, hỗ trợ chọn đúng model phù hợp với năng suất và nhu cầu sử dụng thực tế.

Quý khách hãy liên hệ ngay với Mayvatlonggavit.vn để được tư vấn chi tiết, báo giá nhanh và nhận ưu đãi tốt nhất cho bộ máy làm chân gà rút xương – giải pháp chuyên nghiệp và lâu dài cho các cơ sở chế biến thực phẩm!