Tổng hợp 5 cách làm nước sốt chấm gà rán thơm ngon, lạ miệng

Gà rán giòn rụm, thơm ngon, mọng nước là món ăn phổ biến, được hầu hết giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên, để món gà rán thêm phần hấp dẫn, đậm vị thì bạn cần phải chuẩn bị những loại nước sốt ngon chấm cùng. Hãy tham khảo ngay 5 cách làm nước sốt chấm gà rán lạ miệng trong bài viết này nhé!

Tổng hợp 5 cách làm nước sốt chấm gà rán thơm ngon, lạ miệng
Tổng hợp 5 cách làm nước sốt chấm gà rán thơm ngon, lạ miệng

Sốt tương ớt Sriracha

1. Nguyên liệu làm sốt chấm gà chiên tương ớt Sriracha

– Tương ớt Sriracha: 6 thìa canh

– Mật ong: 2 thìa canh

– Bơ lạt: 12 thìa canh

– Chanh: 3 quả

– Ngò: 10g

2. Cách làm sốt chấm gà rán tương ớt Sriracha

Bước 1: Đun chảy bơ

Đầu tiên, chúng ta sẽ bắc chảo lên bếp và đợi chảo nóng rồi cho 12 thìa canh bơ lạt vào đun từ từ ở lửa nhỏ. Đợi đến khi bơ tan chảy hết thì chúng ta sẽ tắt bếp.

Ngoài cách đun trên bếp, bạn có thể làm tan chảy bơ bằng cách bỏ vào lò vi sóng quay khoảng 30s nhé!

Bước 2: Trộn hỗn hợp nguyên liệu

Rửa sạch 3 quả chanh rồi đem đi vắt sạch lấy nước cốt, chắt bỏ phần hạt. Sau đó, dùng dao cắt vỏ chanh thành những sợi nhỏ.

Tiếp theo, chuẩn bị một chiếc bát tô và cho vào đó 6 thìa canh tương ớt Sriracha, 2 thìa canh mật ong và bơ đã được tun chảy. Trộn thật đều cho các nguyên liệu trên hòa quyện lại với nhau rồi cho ngò đã rửa sạch, băm nhuyễn và vỏ chanh cắt sợi, nước cốt chanh vào tô.

Tiếp tục trộn đều đến khi mọi nguyên liệu quyện đều với nhau là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Sốt chấm gà chiên tương ớt Sriracha sau khi hoàn thành có màu đỏ rực, hương vị thơm ngon, béo béo cùng độ cay vừa phải, rất kích thích vị giác khi chấm kèm với gà chiên.

Sốt chấm gà chiên tương ớt Sriracha
Sốt chấm gà chiên tương ớt Sriracha

Sốt mù tạt mật ong

1. Nguyên liệu làm sốt chấm gà chiên mù tạt mật ong

– Mù tạt vàng: 2 thìa canh

– Mù tạt Dijon: 1 thìa canh

– Mật ong: 2 thìa canh

– Mayonnaise: 1 thìa canh

– Nước cốt chanh: ½ thìa canh

– Bột ớt Cayenne: 1 ít

2. Cách làm nước sốt chấm gà chiên mù tạt mật ong

Bước 1: Trộn hỗn hợp nguyên liệu

Chuẩn bị một chiếc bát tô và cho vào trong đó 2 thìa canh mù tạt vàng, 2 thìa canh mayonnaise, 1 thìa canh mù tạt Dijon, 2 thìa canh mật ong, ½ thìa canh nước cốt chanh cùng một chút ớt bột Cayenne. Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên lại với nhau đến khi thu được hỗn hợp mịn đều là được.

Bước 2: Thành phẩm

Hoàn tất bước làm trên, bạn đã có ngay sốt chấm mù tạt mật ong thơm ngon, béo ngậy và có vị cay nồng từ bột ớt, mù tạt rồi.

Ngoài ăn kèm với gà chiên thì bạn cũng có thể dùng sốt này khi ăn các loại bánh sandwich hoặc các món chiên khác cũng rất ngon nhé!

Sốt chấm gà rán mù tạt mật ong
Sốt chấm gà rán mù tạt mật ong

Xem thêm: Đùi gà luộc trong bao lâu để thịt luôn dai ngon, ngọt thịt?

Sốt BBQ chấm gà chiên

1. Nguyên liệu làm sốt chấm gà rán BBQ

– Tương cà: 3 thìa canh

– Nước sốt Worcestershire: 1 thìa canh

– Bột ớt Paprika: 1/4 thìa cà phê

– Đường nâu: 2 thìa canh

– Tỏi: 1 tép

– Muối/tiêu: 1 ít

2. Các bước cách pha nước chấm gà chiên BBQ

Bước 1: Trộn sốt chấm BBQ

Đầu tiên, hãy cho vào chén 3 thìa canh tương cà, sau đó thêm 1 thìa canh nước sốt Worcestershire, 2 thìa canh đường nâu, 1/4 thìa cà phê bột ớt Paprika, 1/2 tép tỏi băm nhuyễn và một chút muối, tiêu tùy theo khẩu vị riêng của bạn. Trộn đều các nguyên liệu trên đến khi chúng hòa quyện lại với nhau là hoàn thành.

Bước 2: Thành phẩm

Sốt BBQ sau khi làm sẽ có màu nâu đỏ đặc trưng, thơm mùi tỏi và hương vị hơi cay cay từ bột ớt. Nếu bạn muốn sốt thơm hơn, bạn có thể cho thêm nhiều tỏi băm hơn nhé.

Sốt BBQ - Cách pha nước chấm gà rán
Sốt BBQ – Cách pha nước chấm gà rán

Sốt tỏi mật ong

1. Nguyên liệu làm sốt tỏi mật ong chấm gà chiên

– Mật ong: 5 thìa canh

– Nước tương: 3 thìa canh

– Bột ngô: 1 thìa cà phê

– Tỏi: 5 tép

– Gừng: 1 ít

2. Cách làm sốt chấm gà chiên tỏi mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lột vỏ 5 tép tỏi và dùng dao đập dập, băm nhuyễn. Gừng sau khi gọt vỏ và rửa sạch lại thì chúng ta sẽ mang đi cắt nhuyễn.

Bước 2: Nấu nước sốt

Bắc nồi lên bếp rồi cho vào nồi 3 thìa canh nước tương, gừng và tỏi băm nhuyễn. Đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau và đun nhỏ lửa trong khoảng 2 phút.

Khi sốt sôi nhẹ và dậy mùi thơm thì chúng ta sẽ cho 5 thìa canh mật ong vào nồi, khuấy thật đều rồi đun thêm khoảng 1 phút nữa.

Hòa tan 1 thìa canh bột bắp với 2 thìa canh nước lọc rồi đổ từ từ vào nồi nước sốt. Dùng muỗng khuấy đều, nhẹ tay đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Hoàn tất các bước làm trên, chúng ta đã có ngay thành phẩm sốt tỏi mật ong mặn mặn ngọt ngọt và mùi thơm nhẹ của tỏi gừng rồi. Nước sốt này rất phù hợp để chấm gà chiên, gà nướng.

Sốt tỏi mật ong chấm gà chiên
Sốt tỏi mật ong chấm gà chiên

Sốt kem tỏi

1. Nguyên liệu làm sốt kem tỏi chấm gà chiên

– Sữa chua: 50g

– Mayonnaise: 3 thìa canh

– Bột tỏi: 1 thìa canh

– Bột mùi tây: 1 thìa cà phê

– Muối: 1 thìa cà phê

2. Cách làm nước chấm gà rán kem tỏi

Bước 1: Pha nước sốt

Cho 50g sữa chua vào một chiếc bát tô. Sau đó, thêm vào tô 3 thìa canh mayonnaise, 1 thìa canh bột tỏi, 1 thìa cà phê bột mùi tây và 1 thìa cà phê muối.

Dùng muỗng trộn đều các nguyên liệu trên lại với nhau đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Bước 2: Thành phẩm

Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay hỗn hợp sốt kem tỏi sánh mịn, thơm ngon rồi. Sốt chấm này ăn kèm với gà rán hay khoai tây chiên đều ngon tuyệt.

Cách làm nước chấm gà chiên kem tỏi
Cách làm nước chấm gà chiên kem tỏi

Xem thêm: Làm món vịt hấp bia ngon ngất ngây, không cưỡng lại được

Trên đây là tổng hợp 5 cách làm nước sốt chấm gà rán mà NEWSUN muốn chia sẻ tới cho bạn đọc. Hy vọng với những thông tin này, bạn sẽ làm ra được thành phẩm nước chấm thơm ngon, hấp dẫn để ăn kèm với gà rán.

Bài viết liên quan

Khuyến mãi tưng bừng mừng ngày giải phóng 30/4 & 1/5/2024

Nếu bạn đang có kế hoạch mua sắm máy chế biến thực phẩm hay thiết bị bếp nhà hàng thì đây chính là thời điểm thích hợp nhất. Tại Điện máy thực phẩm NEWSUN diễn ra chương trình “GIÁ QUÁ RẺ MỪNG ĐẠI LỄ” với rất nhiều ưu đãi và quà tặng hấp dẫn.  1. […]

Xem thêm

Cách chặt gà nguyên con không nát và cách bày lên đĩa đẹp mắt

Chặt thịt gà tưởng chừng là công đoạn rất đơn giản, ai cũng có thể làm được nhưng nếu không biết cách chặt gà đúng chuẩn thì rất có thể sẽ khiến miếng thịt vịt vụn nát, gây mất thẩm mỹ và làm giảm đi hương vị thơm ngon khi thưởng thức. Vậy bí quyết […]

Xem thêm

Bật mí cách rán gà KFC thơm ngon, chuẩn vị ngoài hàng

Gà rán thơm ngon, hấp dẫn với lớp da bên ngoài được chiên vàng giòn rụm và phần thịt bên trong mềm ẩm, mọng nước, thấm đều gia vị là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các bạn nhỏ. Bạn muốn tự làm gà rán tại nhà nhưng lại không biết […]

Xem thêm

Bật mí công thức làm vịt chiên nước mắm đậm đà, cực đưa cơm

Thịt vịt là loại thực phẩm quen thuộc, phổ biến và được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn trong bữa cơm hằng ngày của người dân Việt Nam. Nếu bạn đã cảm thấy ngán các món vịt hấp, vịt luộc, vịt xào, vịt nấu măng,… thường ngày thì […]

Xem thêm

Cách làm gà rán giòn rụm, đơn giản, chuẩn vị ngoài hàng

Gà rán là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bạn nhỏ. Món ăn này được chế biến với lớp da bên ngoài vàng giòn, đẹp mắt và phần thịt bên trong mềm ẩm, mọng nước, đảm bảo sẽ khiến bạn mê ngay từ lần thử đầu tiên. Để tự tay […]

Xem thêm

Bật mí công thức làm gà chiên mắm tỏi đậm vị, ai ăn cũng mê

Là tín đồ mê ăn gà thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào bỏ qua được món gà chiên mắm tỏi đậm vị, cực kỳ hao cơm này đúng không nào. Đặc biệt, cách nấu gà chiên mắm tỏi rất đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, ai cũng có thể làm được […]

Xem thêm